【相葉マナブ】かぶのみぞれ鍋

かぶのみぞれ鍋
| 料理名 | かぶのみぞれ鍋 |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 相葉雅紀 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2026/3/29(日) |
かぶのみぞれ鍋の材料(3~4人分)
| かぶ | 10個(約800g) |
| 鶏もも肉 | 2枚 |
| 塩 | 少々 |
| 酒 | 100mL |
| ぽん酢 |
かぶのみぞれ鍋の作り方・レシピ
- かぶは皮つきのまますりおろし、土鍋に入れて酒を注ぎ、中火にかけます。
POINT
かぶから水分が出るので水は使わない
- 鶏もも肉をひと口大に切り、塩をまぶして【1】の鍋に入れ火を通します。
- 火が通ったら取り分け、お好みでぽん酢をかけます。
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