【家事ヤロウ】飲むヨーグルトのやわらかチキンカレー
飲むヨーグルトのやわらかチキンカレー
| 料理名 | 飲むヨーグルトのやわらかチキンカレー |
| 番組名 | 家事ヤロウ |
| 料理人 | 小倉優子 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2022/9/27（火） |
2022/9/27のテレビ朝日系【家事ヤロウ】では、小倉優子さんにより「飲むヨーグルトのやわらかチキンカレー」のレシピが紹介されました。
飲むヨーグルトのやわらかチキンカレーの材料(６皿分以上)
| 鶏もも肉2枚分 |
| 塩・コショウ適量 |
| 飲むヨーグルト |
| 玉ねぎ2個分 |
| 生姜2片 |
| ニンニク1かけ分 |
| 細かく切ったトマト2個分 |
| お好みでパクチー |
飲むヨーグルトのやわらかチキンカレーの作り方・レシピ
- 鶏もも肉2枚分を食べやすい大きさに切り、塩・コショウを適量かけ下味をつけます
- 切った鶏肉をボウルに入れ、飲むヨーグルトをしっかりお肉が浸かる程度入れて混ぜ15分以上漬け込みます
- 玉ねぎ2個分を食べやすい大きさに切り、生姜2片、ニンニク1かけ分をすりおろします
- 玉ねぎを軽く茶色くなるまで中火で炒めたら、すりおろした生姜とニンニクを加えます
- 鍋に飲むヨーグルトと鶏肉を入れます
- 細かく切ったトマト2個分も加え、15分煮ます
- カレールウ適量を加え、弱火で10分程度煮込みます
- お好みでパクチーを添えれば完成です。
POINT
飲むヨーグルトと野菜から出た水分のみで作った無水カレー。
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