【家事ヤロウ】秘伝にんにく醤油

秘伝にんにく醤油
| 料理名 | 秘伝にんにく醤油 |
| 番組名 | 家事ヤロウ |
| 料理人 | 平野レミ |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2023/3/28(火) |
秘伝にんにく醤油の材料(作りやすい量)
| にんにく | 2玉分 |
| しょう油 | 150㏄ |
| みりん | 大さじ2 |
| 酒 | 大さじ2 |
| 砂糖 | 小さじ2/3 |
| 和だし | 1袋 |
| 昆布 |
秘伝にんにく醤油の作り方・レシピ
- にんにく(2玉分)は薄切りにします
- 鍋に、しょう油(150㏄)、みりん(大さじ2)、酒(大さじ2)、砂糖(小さじ2/3)、和だし(1袋)を入れ、弱火で沸いたら3分程しばらく煮立たせます
- 保存容器に2を入れ、昆布を入れ2~3日なじませて完成です
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