【家事ヤロウ】母直伝とん平焼き

母直伝とん平焼き
| 料理名 | 母直伝とん平焼き |
| 番組名 | 家事ヤロウ |
| 料理人 | 志尊淳 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2022/5/17(火) |
母直伝とん平焼きの材料(作りやすい量)
| 長ネギ | 1/3 |
| 豚バラ肉 | 適量 |
| 卵 | 1個 |
| ウスターソース | 適量 |
| マヨネーズ | 適量 |
| 青のり | 適量 |
母直伝とん平焼きの作り方
- 長ネギ(1/3)を小口切りします
- 豚バラ肉をフライパンにまんべんなく敷き詰め、火を入れます
- 卵(1 個)を白身と黄身を分け、白身で肉の隙間を埋めるように入れ、肉の上に黄身をのせます
- さらに長ネギを入れ、肉に焼き色がついたらひっくり返します
- 焼き色がついたら皿に盛り、ウスターソースとマヨネーズ、青のりを適量トッピングしたら完成です。
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