鶏肉、白菜、えのきの味噌汁
| 料理名 | 鶏肉、白菜、えのきの味噌汁 |
| 番組名 | おかずのクッキング |
| 料理人 | 土井善晴 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2017年2月4日（土） |
おかずのクッキングでは土井善晴さんが、簡単にできるアイデア味噌汁を紹介していました。ここでは、「鶏肉、白菜、えのきの味噌汁」の作り方になります。赤みそ＆白みそのダブル使いでだし要らず！
| 鶏もも肉 | 30g |
| 白菜 | 140g |
| えのきだけ | 30g |
| 赤味噌 | 15～18g |
| 白味噌 | 20g |
1.鶏もも肉(30g)、白菜(140g)、えのきだけ(30g)は食べやすい大きさに切ります。
2.鍋に1、椀1杯分の水を入れて火にかけます。
3.煮立ったら赤味噌(15～18g)、白味噌(20g)を溶いて、椀によそい鶏肉、白菜、えのきの味噌汁の完成。
タグ：土井善晴
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