【おかずのクッキング】ソーセージの焼き飯
ソーセージの焼き飯
| 料理名 | ソーセージの焼き飯 |
| 番組名 | おかずのクッキング |
| 料理人 | 土井善晴 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2022/3/12（土） |
2022/3/12のテレビ朝日系【おかずのクッキング】では、土井善晴さんにより「ソーセージの焼き飯」のレシピが紹介されました。おいしい冷やご飯、焼き飯がとても作りやすいです。
ソーセージの焼き飯の材料(1～2人分)
| ご飯 | 200g |
| ウインナーソーセージ | 2～3本(50g) |
| 長ねぎ | 1本(100g) |
| 溶き卵 | 2個分 |
| しょうゆ | 小さじ1 |
| ごま油 | 大さじ1/2 |
| 植物油 | 大さじ2 |
| 湯 | 大さじ1 |
| 塩、こしょう | 各適量 |
ソーセージの焼き飯の作り方
- ウインナーソーセージ(2～3本(50g))はつぶしてから刻み、長ねぎ(1本(100g))は粗みじん切りにします。
- フライパンに植物油(大2)を熱し、溶き卵(2個分)、ご飯(200g)を入れてすぐに返します。弱火でじっくり焼きながらほぐしたら、塩、こしょう(各適量)、ソーセージを入れて充分に焼き炒めます。
長ねぎ、しょうゆ(小1)を加えて炒め、仕上げにごま油(大1/2)、お湯(大1)を入れて全体をなじませます。
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