【ゆう5時】ポルカドットごはん
| 料理名 | ポルカドットごはん |
| 番組名 | ゆう5時 |
| 料理人 | 内館牧子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/7/4(火) |
ポルカドットごはんの材料(2〜3人分)
| 米 | 2合 |
| だし | 200ml |
| 水 | 130ml(お好みで増減を) |
| ミニトマト | 30コ(お好みで増減を) |
| 白だし(2倍希釈) | 大さじ2 |
| 日本酒 | 大さじ2 |
| 大葉 | 10枚 |
ポルカドットごはんの作り方・レシピ
- 米を研いで30分くらい水にひたします。
- ミニトマトの皮を湯むきします。
POINT
ミニトマトは、色や大きさがバラバラでOK
- 大葉を千切りにします。
- 炊飯器に、材料をすべて入れて炊きます。
POINT
・詰め込みすぎず、間隔をあけて並べるとかわいい
・ヘタを下にして並べたほうが、見ばえがいい - 炊きあがったら器に盛り、大葉をたっぷり乗せたら完成です。
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