【ヒルナンデスのレシピ】レンチン プルコギ ・藤井恵 | おさらいキッチン        

【ヒルナンデス】レンチン プルコギ

2023/02/21 [ヒルナンデス]

ヒルナンデスのレシピ・レンチン プルコギ

レンチン プルコギ

料理名 レンチン プルコギ
番組名 ヒルナンデス
料理人 藤井恵
放送局 日本テレビ
放送日 2023/2/21（火）
2023/2/21の日本テレビ系【ヒルナンデス】では、藤井恵さんにより「レンチン プルコギ」のレシピが紹介されました。

レンチン プルコギの材料(1人分)

ナムル
ピーマン 3個
玉ねぎ 1/4個
A
ごま油 小さじ1/2
塩 小さじ1/5
肉の炒め物
牛厚切り肉 100g
B
オイスターソース、醤油、酒 各小さじ1
コチュジャン 小さじ1/2
ニンニク(すりおろし) 少し
片栗粉 小さじ1/2
ごま油 適量

レンチン プルコギの作り方・レシピ

  1. ピーマンと玉ねぎを1cm弱の縦切りにして、Aのごま油(小さじ1/2)・塩(小さじ1/5)をかけます
  2. 肉を1cm弱に切って、Bのオイスターソース、醤油、酒(各小さじ1)・コチュジャン(小さじ1/2)・ニンニク(すりおろし 少し)・片栗粉(小さじ1/2)・ごま油(適量)を加えよく混ぜます
  3. 1と2を一緒に電子レンジで600W4分加熱、1分蒸らします
  4. 調味料が全体に回るようよく混ぜます

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