【ヒルナンデス】バルサミコソースのグリル野菜の料理レシピ|おさらいキッチン~テレビ番組レシピと作り方        

【ヒルナンデス】バルサミコソースのグリル野菜

ヒルナンデスのレシピ・バルサミコソースのグリル野菜

バルサミコソースのグリル野菜

料理名 バルサミコソースのグリル野菜
番組名 ヒルナンデス
放送局 日本テレビ
放送日 2023/1/16(月)
2023/1/16の日本テレビ系【ヒルナンデス】では、「バルサミコソースのグリル野菜」のレシピが紹介されました。

バルサミコソースのグリル野菜の材料(4人前)

サツマイモ 1本
かぼちゃ 1/4
ブロッコリー 1株
バルサミコ酢 大さじ6
しょうゆ 大さじ2
白ワイン 大さじ2
みりん 大さじ2
砂糖 大さじ2
おろしにんにく 大さじ1
バター 20g

バルサミコソースのグリル野菜の作り方・レシピ

  1. 鍋にバルサミコ酢・しょうゆ・にんにくなど調味料を入れます
  2. かき混ぜながらとろみがつくまで煮込み、ソースにとろみがついてきたらバターを加えさらに煮込んでソースは出来上がりです
  3. 野菜を食べやすい大きさにカットし、スキレットに入れます
  4. オリーブオイル大さじ2をまわしかけ、蓋をして約10分火にかけます

    POINT

    スキレットを動かさずにじっくりと焼き上げること

  5. ソースをかけて完成です

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