日本テレビ/【ヒルナンデス】サケのホイル蒸しのレシピ・家政婦マコ|おさらいキッチン        

日本テレビ/【ヒルナンデス】サケのホイル蒸し

サケのホイル蒸し

サケのホイル蒸し

料理名 サケのホイル蒸し
番組名 ヒルナンデス
料理人 家政婦マコ
放送局 日本テレビ
放送日 2022/7/6(水)
2022/7/6の日本テレビ系【ヒルナンデス】では、家政婦マコさんにより「サケのホイル蒸し」のレシピが紹介されました。炊飯器で3品作るそのおかずとなる一品です。

サケのホイル蒸しの材料(2人前)

2切れ
えのき(ほぐしておく) 1袋
玉ネギ(スライスしておく) 1/2個
適量
コショウ 適量
おろしニンニク 少々
料理酒 大さじ1
めんつゆ(3倍濃縮タイプ) 小さじ1
イタリアンドレッシング 小さじ2

サケのホイル蒸しの作り方

  1. 鮭2切れに塩適量を振り10分ほどおきます。水が出てきたらペーパーなどでしっかり拭き取り、食べやすい大きさにカットし、コショウ適量をふります。
  2. アルミホイルにえのき、玉ネギ(スライスしておく)1/2個をのせ、その上に1をのせ、料理酒大さじ1をふりかけたら、しっかり包みます。
  3. 炊飯器のお米の上に置いて一緒に炊飯。
    仕上げにめんつゆ(3倍濃縮タイプ)小さじ1、おろしニンニク少々、イタリアドレッシング小さじ2を混ぜたものをかけます。

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