【ヒルナンデス】たまご三昧ディップ(たま~ゴ)の料理レシピ|おさらいキッチン

【ヒルナンデス】たまご三昧ディップ(たま~ゴ)

たまご三昧ディップ(たま~ゴ)

料理名 たまご三昧ディップ(たま~ゴ)
番組名 ヒルナンデス!
料理人 鈴木亜美
放送局 日本テレビ
放送日 2021年10月27日(水)

 

コメント

ヒルナンデス「レシピコンテストで優勝せよ!匿名料理人」のコーナーでは、芸能界の料理腕自慢が、レシピコンテストに匿名で参加。今回のたまごニコニココンテスト2021には鈴木亜美さんが応募。ここでは「たまご三昧ディップ(たま~ゴ)」の作り方をご紹介します。なめらかポテト&ふわふわ卵がパンと相性抜群です。

たまご三昧ディップ(たま~ゴ)の材料

 

じゃがいも 1/2個
牛乳 大さじ2
有塩バター 10g
少々
こしょう 少々
A
たまご 1個
牛乳 大さじ2
少々
こしょう 少々
バター 10g
ゆで卵 1個(スライス)
ケチャップ 大さじ1
アボカド 適量
りんご 適量
トマト 適量
バゲット 適量

 

たまご三昧ディップ(たま~ゴ)の作り方

 

  1. 皮をむいたじゃがいも(1/2個)を耐熱ポリ袋に入れて、レンジ600wで2分半加熱します。
    レンジから出したら滑らかになるまで、ふきんなどに包んで揉みながら混ぜます。
  2. ボウルに1のじゃがいも・有塩バター(10g)を加えて、泡立て器をマッシャーのように使いバターが溶けるまで潰し、牛乳(大2)を少しずつ加えて、なめらかになるまで混ぜ合わせます。塩(少々)、こしょう(少々)をお好みで加えます。
  3. 耐熱ボウルにAのたまご(1個)・牛乳(大2)・塩(少々)・こしょう(少々)・ バター(10g)を入れてふんわりラップし600wで40秒加熱し、取り出してすぐに泡立て器でなめらかになるまで混ぜます。
  4. 薄切りしたアボカド(適量)・トマト(適量)・りんご(適量)をガラス容器の内側に貼り付け、2、3、ケチャップ(大1)・ゆで卵(1個(スライス))の順に盛り付け、バゲット(適量)を添えます。

【ヒルナンデス】で紹介された他のレシピ

その他の【ヒルナンデス】の料理レシピはこちら=>ヒルナンデス

食材からレシピを検索

料理ジャンル別レシピ

ページの先頭へ