【ヒルナンデス】さば缶と豆腐のもちもち海苔チーズチヂミの料理レシピ|おさらいキッチン

【ヒルナンデス】さば缶と豆腐のもちもち海苔チーズチヂミ

さば缶と豆腐のもちもち海苔チーズチヂミ

さば缶と豆腐のもちもち海苔チーズチヂミ

料理名 さば缶と豆腐のもちもち海苔チーズチヂミ
番組名 ヒルナンデス
料理人 松山絵美
放送局 日本テレビ
放送日 2022/1/20(木)

2022/1/20 の日本テレビ系【ヒルナンデス】では、4児ママの松山絵美さんにより「さば缶と豆腐のもちもち海苔チーズチヂミ」のレシピが紹介されました。サバ缶と豆腐で作る激安&ヘルシーなもちもちチヂミ!『松山絵美のカンタンなことしかやらないレシピ』本より珠玉の一品です。1人前110円。

さば缶と豆腐のもちもち海苔チーズチヂミの材料(2人分)

 

さばの水煮缶 1/2缶(190g入りを半量)
絹ごし豆腐 1/2丁(約200g)
鶏がらスープの素 小さじ1
砂糖 小さじ1と1/2
片栗粉 大さじ2
薄力粉 大さじ2
ピザ用チーズ 40g
焼き海苔 大判1枚
ごま油 適量

 

さば缶と豆腐のもちもち海苔チーズチヂミの作り方

 

  1. さばの水煮缶1/2缶(190g入りを半量)は汁気を切ります。

    POINT

    さばの水煮缶は手軽に青魚の栄養が摂れるのですごく便利!

  2. ボウルに1と絹ごし豆腐(1/2丁(約200g))を入れて崩しながら混ぜ、滑らかになったら、鶏がらスープの素(小1)・砂糖(小1と1/2)・片栗粉(大2)・薄力粉(大2)・ピザ用チーズ(40g)・焼き海苔(大判1枚)をちぎって加えて混ぜ合わせます。

    POINT

    水を使わず豆腐を加えてもちもちに!

  3. 2を約10cmの丸型にし、ごま油(適量)を熱したフライパンで、蓋をして中火で約3分焼きます。
  4. 裏返し、蓋をしないで約3分焼いたら、強火にして両面をカリッと焼き上げて完成です。

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