最新レシピをお知らせします

最新レシピをメールでお知らせいたします。

※ご登録後、自動返信メールが送信されますので、認証してください

食材からレシピを検索

料理ジャンル別レシピ

アレルギー食材除外レシピ

ソーセージとビーンズのトマト煮

ソーセージとビーンズのトマト煮

 

料理名 ソーセージとビーンズのトマト煮
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 石原 洋子
放送局 日本テレビ
放送日 2020年3月4日(水)

 

コメント

「ソーセージとビーンズのトマト煮」の作り方のご紹介です。

ソーセージとビーンズのトマト煮の材料(4人分)

 

ウインナーソーセージ 200g
レッドキドニー(赤いんげん豆) 4袋(200g)
玉ねぎ 1個(200g)
マッシュルーム 1パック(150g)
トマト 4個(600g)
にんにく 1かけ
赤唐辛子 1本
小さじ1
こしょう 少々
●オリーブ油

 

 

ソーセージとビーンズのトマト煮の作り方

1、ウインナーソーセージ(200g)は1.5cm幅に切ります。

玉ねぎ(1個(200g))は1cm大に切ります。

マッシュルーム(1パック(150g))は石づきを切り落とし、4つ割りにします。

トマト(4個(600g))は1cm角に切ります。

にんにく(1かけ)はみじん切りにし、赤唐辛子(1本)は種を除きます。

 

2、中華鍋にオリーブ油大さじ1、にんにく、赤唐辛子を入れて弱火で炒め、香りが立ったら玉ねぎを加えて強めの中火で炒めます。

玉ねぎが透き通ってきたらマッシュルームとソーセージを加えて炒めます。

 

3、マッシュルームがしんなりしたらレッドキドニー(赤いんげん豆 4袋(200g))、トマト、塩(小1)、こしょう(少々)を加えて混ぜ、ふたをして中火で10分煮ます。

具材から水分が出てきたらふたをはずし、汁気が少なくなるまで5〜6分煮ます。

 

 

トマトの人気レシピ

第1位

ムケッカ〜鶏肉のココナツトマトソース〜

ムケッカ〜鶏肉のココナツトマトソース〜

現地ブラジルでは魚介で作られることが多いシチューのような煮込み料理。今回はチキンで作ってみます ・・・

第3位

トマト牛丼

トマト牛丼

トマトはうまみが豊富でだしいらず。おまけに油とも相性がよい食材です。 シンプル料理の大原千鶴 ・・・

第4位

トマトのパン粉焼き

トマトのパン粉焼き

「今日の料理」で、大原千鶴さんが、トマトのパン粉焼きを紹介されました。 トマトのとろっとした ・・・

その他のトマトのレシピはこちら => トマトのレシピ

ソーセージとビーンズのトマト煮

食材からレシピを検索

料理ジャンル別レシピ

アレルギー食材除外レシピ

このページの先頭へ