最新レシピをお知らせします

最新レシピをメールでお知らせいたします。

※ご登録後、自動返信メールが送信されますので、認証してください

食材からレシピを検索

料理ジャンル別レシピ

アレルギー食材除外レシピ

さば缶と長ねぎのみそ汁

さば缶と長ねぎのみそ汁

 

料理名 さば缶と長ねぎのみそ汁
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 荒木 典子
放送局 日本テレビ
放送日 2021年1月30日(土)

 

コメント

「さば缶と長ねぎのみそ汁」の作り方のご紹介です。さば缶は汁ごと使いましょう。

さば缶と長ねぎのみそ汁の材料(4人分)

 

煮干しだし
煮干し 6g
3カップ強
さば水煮缶 1缶(190g)
長ねぎ 1本(60g)
豆苗 1/2パック(正味65g)
みそ 約大さじ3
おろししょうが 大さじ1

 

 

さば缶と長ねぎのみそ汁の作り方

【1】煮干しだしをとります。

煮干し(6g)は頭と腹ワタを除き、分量の水(3カップ強)に10分ほどつけて火にかけ、沸騰してから2~3分煮て、煮干しを取り出します。

【2】長ねぎ(1本(60g))は1㎝幅のぶつ切りにし、豆苗(1/2パック(正味65g))は根元を除き、長さを3等分に切ります。

【3】(1)のだし汁を煮立て、長ねぎを入れてやわらかくなるまで煮ます。

【4】さば水煮缶(1缶(190g))を缶汁ごと加えてざっくりとほぐします。

温まったら、豆苗を加えてさっと煮て、みそ(約大3)を溶き入れ、味を調えます。

【5】器に盛り、おろししょうが(大1)を添えます。

さばの人気レシピ

第1位

さばのフィッシュナゲット

さばのフィッシュナゲット

大人気のおかず「ナゲット」を今回はお魚でいただく「さばのフィッシュナゲット」のレシピのご紹介で ・・・

第2位

焼きさばの和風チーズタルタル

焼きさばの和風チーズタルタル

チーズをマヨネーズの代わりに、らっきょうや漬物をピクルスの代わりにしたへルシーレシピです。いつ ・・・

第3位

さばカツ

さばカツ

旬のさばを外側カリッと、中はふんわりと揚げた「さばカツ」の作り方のご紹介です。付け合わせの野菜 ・・・

第4位

さばの酢煮

さばの酢煮

【若手シェフ10人 メニューにのせない極うまレシピ】ということで、「さば」を使った「さばの酢煮 ・・・

その他のさばのレシピはこちら => さばのレシピ

さば缶と長ねぎのみそ汁

食材からレシピを検索

料理ジャンル別レシピ

アレルギー食材除外レシピ

このページの先頭へ