【キューピー３分クッキング】えびとアボカドのタルティーヌ
えびとアボカドのタルティーヌ
| 料理名 | えびとアボカドのタルティーヌ |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 藤野 賢治 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2020年12月30日（水） |
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「えびとアボカドのタルティーヌ」の作り方のご紹介です。
えびとアボカドのタルティーヌの材料
| バゲット | 1/4本 |
| ゆでえび | 100g |
| アボカド | 1個 |
| マヨネーズ | 1/4カップ(約大さじ3+1/2) |
| トマトケチャップ | 大さじ1 |
| カイエンペッパー | 少々 |
| 塩 | 少々 |
| 白こしょう | 少々 |
| セルフィーユ | 少々 |
●バター(食塩不使用)
えびとアボカドのタルティーヌの作り方
【1】バゲット(1/4本)は斜め1㎝厚さに切り、バター適量をぬり、160℃に予熱したオーブンで薄く色づくまで焼く(または、オーブントースターで焦がさないように焼く)。
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【2】マヨネーズ(1/4カップ(約大3+1/2))にトマトケチャップ(大1)とカイエンペッパー(少々)を混ぜておきます。
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【3】ゆでえび(100g)は背ワタを除き、食べやすい大きさに切ります。
アボカド(1個)は縦に1本切り込みを入れて半分に割り、皮と種を除き、2㎝大に切ります。
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【4】(3)をボウルに入れて、塩(少々)、白こしょう(少々)をふり、(2)を加え、アボカドの角がとれるくらいまで混ぜます。
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【5】(1)にこんもりとのせ、セルフィーユ(少々)を飾ります。
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