【相葉マナブ】カキのペペロンチーノ
| 料理名 | カキのペペロンチーノ |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 相葉雅紀 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2023/1/15(日) |
カキのペペロンチーノの材料(作りやすい量)
| パスタ | 100g |
| アヒージョのオイル | 大さじ2 |
| アヒージョのカキ | 10個 |
| シラス | 30g |
| 大葉 | 2枚 |
| 塩 | |
| 粗挽きコショウ |
カキのペペロンチーノの作り方・レシピ
- 沸騰した湯に塩(分量外)を入れ、パスタを表示時間通り茹でます。大葉を千切りにします。
- フライパンにアヒージョのオイル、カキ、シラスを入れ、弱火で2分加熱します。
- 茹で上がったパスタとお玉1杯分の茹で汁を加えて、全体になじむまで炒め、塩、粗挽きコショウで味を調えます。
- 皿に盛り、大葉をのせます。
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