最新レシピをお知らせします

最新レシピをメールでお知らせいたします。

※ご登録後、自動返信メールが送信されますので、認証してください

食材からレシピを検索

料理ジャンル別レシピ

アレルギー食材除外レシピ

アワビの塩辛チャーハン

アワビの塩辛チャーハン

 

料理名 アワビの塩辛チャーハン
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2020年2月16日(日)

 

コメント

相葉マナブでは、今回は千葉県南房総市の道の駅に売られている食材を使って、絶品料理を作ってご紹介。ここでは、「アワビの塩辛チャーハン」の作り方になります。

アワビの塩辛チャーハンの材料(1人分)

 

アワビの塩辛 45g
アワビ 1個
2個
ごはん 400g
長ネギ(みじん切り) 1/2本
ニンニク(みじん切り) 1片
しょうが(みじん切り) 1片
しょう油 大さじ1
コショウ 少々
ごま油 大さじ1

 

 

アワビの塩辛チャーハンの作り方

1.中華鍋でごま油(大1)を熱し、ニンニク(みじん切り 1片)、しょうが(みじん切り 1片)を炒めます。

香りがでたら、1~2cm角に切ったアワビ(1個)、アワビの塩辛(45g)を加え、炒めます。

2.溶いた卵(2個)を入れ、軽くかき混ぜたら、ごはん(400g)を加えて炒めます。

長ネギ(みじん切り 1/2本)を加えて炒め、しょう油(大1)、コショウで味を調えます。

3.器に盛り完成。

チャーハンの人気レシピ

第1位

パラパラ五目チャーハン

パラパラ五目チャーハン

お家でも、べたつかずパラパラの五目チャーハンが作れます。その2つのポイントとは。

第2位

豚肉と枝豆のスープチャーハン

豚肉と枝豆のスープチャーハン

栗原心平さんがベチャッと仕上がってしまったチャーハンにしゃぶしゃぶの後のスープをかけたところ、 ・・・

第3位

もこみち流 辛!チャーハン

もこみち流 辛!チャーハン

暑さを吹き飛ばす激辛のレシピ。豆板醤のほかにラー油と山椒を加えてしびれる辛さに香りもプラス!食 ・・・

第4位

タコレタスチャーハン

タコレタスチャーハン

チャーハンにレタスを加え入れた「レタスチャーハン」もお馴染みになりましたが、ノンストップ!坂本 ・・・

その他のチャーハンのレシピはこちら => チャーハンのレシピ

アワビの塩辛チャーハン

食材からレシピを検索

料理ジャンル別レシピ

アレルギー食材除外レシピ

このページの先頭へ