【家事ヤロウ】きゅうりのめんつゆ漬け

きゅうりのめんつゆ漬け
| 料理名 | きゅうりのめんつゆ漬け |
| 番組名 | 家事ヤロウ |
| 料理人 | 宮川大輔 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2023/9/19(火) |
きゅうりのめんつゆ漬けの材料(作りやすい量)
| きゅうり2本 |
| 塩 |
| しいたけ味の麺つゆ50ml〜60ml |
| 水30ml |
| 白だし小さじ1 |
| 鷹の爪ひとつまみ |
| ごま油小さじ1 |
きゅうりのめんつゆ漬けの作り方・レシピ
- きゅうり2本を軽く塩揉みしてから端を切り、ピーラーで薄切りにします
- 薄切りしたきゅうりを重ねて丸め容器に入れ、しいたけ味の麺つゆ50ml〜60mlをかけます
- 水30mlと白だし小さじ1を入れて味を調えます
- 鷹の爪ひとつまみとごま油小さじ1を入れて完成です。
POINT
きゅうりを薄切りすることで味が染み込みやすくなる
POINT
冷蔵庫で20分冷やして食べるのがオススメ。
POINT
自宅のめんつゆでもO K。
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