【家事ヤロウ】きゅうりのめんつゆ漬けのレシピ・宮川大輔|おさらいキッチン        

【家事ヤロウ】きゅうりのめんつゆ漬け

家事ヤロウのレシピ・きゅうりのめんつゆ漬け

きゅうりのめんつゆ漬け

料理名 きゅうりのめんつゆ漬け
番組名 家事ヤロウ
料理人 宮川大輔
放送局 テレビ朝日
放送日 2023/9/19(火)
2023/9/19のテレビ朝日系【家事ヤロウ】では、宮川大輔さんにより「きゅうりのめんつゆ漬け」のレシピが紹介されました。

きゅうりのめんつゆ漬けの材料(作りやすい量)

きゅうり2本
しいたけ味の麺つゆ50ml〜60ml
水30ml
白だし小さじ1
鷹の爪ひとつまみ
ごま油小さじ1

きゅうりのめんつゆ漬けの作り方・レシピ

  1. きゅうり2本を軽く塩揉みしてから端を切り、ピーラーで薄切りにします
  2. 薄切りしたきゅうりを重ねて丸め容器に入れ、しいたけ味の麺つゆ50ml〜60mlをかけます
  3. 水30mlと白だし小さじ1を入れて味を調えます
  4. 鷹の爪ひとつまみとごま油小さじ1を入れて完成です。

    POINT

    きゅうりを薄切りすることで味が染み込みやすくなる

    POINT

    冷蔵庫で20分冷やして食べるのがオススメ。

    POINT

    自宅のめんつゆでもO K。

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