【DayDay(デイデイ)】豚こま納豆汁
豚こま納豆汁
| 料理名 | 豚こま納豆汁 |
| 番組名 | DayDay(デイデイ) |
| コーナー | 亜希のざっくりキッチン |
| 料理人 | 亜希 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2025/6/19（木） |
2025/6/19のNHK【DayDay(デイデイ)】の亜希のざっくりキッチンでは、亜希さんにより「豚こま納豆汁」のレシピが紹介されました。『豚肉のジャンボパックを飽きずに食べきる3日間大満足レシピ』2日目の汁物レシピ
豚こま納豆汁の材料(4人分)
| 豚こま肉 | 200g |
| みそ | 大さじ2 |
| ごま油 | 大さじ2 |
| 鷹たかの爪(輪切り) | 適量 |
| 長ねぎ | 1本 |
| 豆腐 | 1丁 |
| 納豆 | 2パック |
| 卵 | 2個 |
| 水 | 400ml |
| キムチの素もと | 大さじ3 |
| だしパック | 1個 |
豚こま納豆汁の作り方・レシピ
事前準備
みそ・ごま油・鷹たかの爪を入れて混ぜ、豚こま肉を入れて軽くもみ込み冷凍します。
POINT
・下味をつけるとあとの調理が楽
・冷凍庫で約3週間保存可能
作り方
- 冷凍した豚こま肉を袋のまま熱湯につけて解凍します。
- 具材を切ります。(長ねぎ:斜め切り/豆腐:5㎝角)
- 鍋にごま油を引き、豚こま肉・長ねぎを炒めます。
- 3に水とだしパックを入れ、煮立ったら豆腐・キムチの素もとを入れます。
POINT
韓国のキムチチゲ風
- 納豆・卵を割り入れて、卵が固まるまで煮ればできあがり。
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