【dai-docoro☆ベジタ】こーちゃん流もちもちスイートポテト
こーちゃん流もちもちスイートポテト
| 料理名 | こーちゃん流もちもちスイートポテト |
| 番組名 | dai-docoro☆ベジタ |
| 料理人 | 鈴木浩治 |
| 放送局 | TBS |
| 放送日 | 2022/9/25（日） |
2022/9/25のTBS系【dai-docoro☆ベジタ】では、鈴木浩治さんにより「こーちゃん流もちもちスイートポテト」のレシピが紹介されました。
こーちゃん流もちもちスイートポテトの材料(2人分)
| サツマイモ | 300g |
| 牛乳 | 大さじ2 |
| 片栗粉 | 大さじ2 |
| 砂糖 | 大さじ4 |
| シナモン | 小さじ1/4 |
| マーマレード | 25g |
| クリームチーズ | 50g |
| ハチミツ | 適量 |
| 無塩バター | 15g |
こーちゃん流もちもちスイートポテトの作り方・レシピ
- サツマイモは、よく濡らしたペーパータオルで包み、ラップをして500Wで8分レンジにかけ、タオルで8分ほど包んで蒸らします。
※レンジ加熱後に竹串などを通し、火が入っているかを確認してださい。 - (1)の皮をむきボウルに入れて潰す。牛乳・砂糖を加えてよく混ぜ、なじんだら片栗粉・シナモンを加えさらに混ぜ合わせます。
- 別のボウルでクリームチーズ・マーマレードをよく合わせます。
- (2)の生地を6等分にして、(3)を適量ずつ包みます。
- フライパンに無塩バターをひき、(4)の両面に焼き色がつくまで焼きます。
- お皿にのせ、ハチミツをかけて完成です。
