【dai-docoro☆ベジタのレシピ】こーちゃん流もちもちスイートポテト・鈴木浩治・関宏美

【dai-docoro☆ベジタ】こーちゃん流もちもちスイートポテト

こーちゃん流もちもちスイートポテト

2022/9/25のTBS系【dai-docoro☆ベジタ】では、鈴木浩治さんにより「こーちゃん流もちもちスイートポテト」のレシピが紹介されました。

サツマイモは、よく濡らしたペーパータオルで包み、ラップをして500Wで8分レンジにかけ、タオルで8分ほど包んで蒸らします。
※レンジ加熱後に竹串などを通し、火が入っているかを確認してださい。
(1)の皮をむきボウルに入れて潰す。牛乳・砂糖を加えてよく混ぜ、なじんだら片栗粉・シナモンを加えさらに混ぜ合わせます。
別のボウルでクリームチーズ・マーマレードをよく合わせます。
(2)の生地を6等分にして、(3)を適量ずつ包みます。
フライパンに無塩バターをひき、(4)の両面に焼き色がつくまで焼きます。
お皿にのせ、ハチミツをかけて完成です。

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