【水野真紀の魔法のレストラン】チャイニーズ・ナポリタン
チャイニーズ・ナポリタン
| 料理名 | チャイニーズ・ナポリタン |
| 番組名 | 水野真紀の魔法のレストラン |
| 料理人 | 澤田州平 |
| 放送局 | 毎日テレビ |
| 放送日 | 2025/7/30（水） |
2025/7/30の毎日テレビ系【水野真紀の魔法のレストラン】では、エスサワダ・澤田州平さんにより「チャイニーズ・ナポリタン」のレシピが紹介されました。中華麺で作るナポリタン。
チャイニーズ・ナポリタンの材料(1人前)
| 玉ネギ | 40g |
| ウインナー | 40g |
| ピーマン | 40g |
| しめじ | 40g |
| ナス | 40g |
| 中華麺(太麺) | 1玉 |
| ごま油 | 10g |
| サラダ油 | 20g |
| ケチャップ | 30g |
| 豆板醤 | 5g |
| オイスターソース | 10g |
| 酢 | 7g |
| 水 | 40g |
チャイニーズ・ナポリタンの作り方・レシピ
- フライパンにごま油を引いて、中華麺を両面2分づつ焼き、一旦取り出します。
- 玉ネギ・ナス・しめじ・ウインナーをサラダ油で炒めます。
- 豆板醤・ケチャップを加えてしっかり炒めます。
- オイスターソースと水を加えて、麺を戻し炒めます。
- ピーマンを加えます。
- 酢を加えて混ぜ合わせ、皿に盛り付けます。
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