【水野真紀の魔法のレストラン】きのこのクリームパスタ

きのこのクリームパスタ
| 料理名 | きのこのクリームパスタ |
| 番組名 | 水野真紀の魔法のレストラン |
| 料理人 | 竹内啓二 |
| 放送局 | 毎日テレビ |
| 放送日 | 2025/11/26(水) |
きのこのクリームパスタの材料(1人前)
1人前
| スパゲティ | 1束 |
| 塩(茹でる用) | 5g |
| 鶏むねミンチ | 50g |
| 冷凍しめじ | 50g |
| 牛乳 | 120g |
| 粉チーズ | 10g |
| ジャガイモ | 20g |
| 牛脂 | 5g |
| サラダ油 | 5g |
| 塩 | 1g |
仕上げ
| 粉チーズ | 2g |
| 粗挽き黒コショウ | 2g |
きのこのクリームパスタの作り方・レシピ
- 沸騰した鍋に塩を入れスパゲティを茹でます。
- フライパンにサラダ油・牛脂・鶏むねミンチ・冷凍しめじに塩をして炒めます。
- 牛乳・粉チーズを加えます
- 皮をむいたジャガイモを摩り下ろします。
- スパゲティを加え絡めます。
- 器に盛り付け、粉チーズと粗挽き黒コショウをふりかけます。
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