【ひるおび】フライド大根

フライド大根
| 料理名 | フライド大根 |
| 番組名 | ひるおび |
| 放送局 | TBS |
| 放送日 | 2025/12/3(水) |
フライド大根の材料(2人分)
| 大根 | 1/3本 |
| めんつゆ (3倍) | 大さじ3 |
| おろしにんにく | 小さじ1 |
| 片栗粉 | 適量 |
| 揚げ油 | 適量 |
フライド大根の作り方・レシピ
- 大根の皮をむき、太めに切ります。
- おろしにんにくとめんつゆで下味をつけ、10分程度寝かせます。
- 水気を軽くふき取り、片栗粉をつけます。
180℃に熱した油で5分揚げます。POINT
フライにすることによって苦みが和らぐ










