甘酒ローストビーフ
甘酒ローストビーフ
| 料理名 | 甘酒ローストビーフ |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 舘野真知子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2019年12月19日（木） |
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ＮＨＫあさイチでは、クリスマスのごちそう「甘酒ローストビーフ」の作り方を紹介。甘酒でほどよい甘さと牛肉をやわらかく！仕上げはローストビーフにピッタリの「甘酒ソース」をかけてどうぞ。
「舘野真知子」タグの記事一覧
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ズッキーニのカルパッチョ風
ズッキーニのカルパッチョ風
| 料理名 | ズッキーニのカルパッチョ風 |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 舘野真知子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2019年6月4日（火） |
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ＮＨＫあさイチでは、「ズッキーニのカルパッチョ風」の作り方を紹介。
ズッキーニのツナみそ焼き
ズッキーニのツナみそ焼き
| 料理名 | ズッキーニのツナみそ焼き |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 舘野真知子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2019年6月4日（火） |
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ＮＨＫあさイチでは、「ズッキーニのツナみそ焼き」の作り方を紹介。
さばにらそば
さばにらそば
| 料理名 | さばにらそば |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 舘野真知子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2019年1月28日（月） |
コメント
ＮＨＫあさイチでは、「さばにらそば」の作り方を紹介。
甘酒にらたま
甘酒にらたま
| 料理名 | 甘酒にらたま |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 舘野真知子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2019年1月28日（月） |
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ＮＨＫあさイチでは、「甘酒にらたま」の作り方を紹介。
ヨーグルト納豆オムレツ
ヨーグルト納豆オムレツ
| 料理名 | ヨーグルト納豆オムレツ |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | 舘野真知子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2018年8月14日（火） |
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「ヨーグルト」にみそ、キムチ、納豆などと合わせた最強発酵レシピを、舘野真知子さんが紹介。ここでは、「ヨーグルト納豆オムレツ」の作り方になります。発酵食品の王様・納豆を使ったアイデアレシピは、舘野さんの国際交流の料理教室でも人気の一品。ヨーグルトをオムレツにもソースにも使って、ヘルシーに仕上げます。
豚肉のキムチヨーグルト炒め
豚肉のキムチヨーグルト炒め
| 料理名 | 豚肉のキムチヨーグルト炒め |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | 舘野真知子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2018年8月14日（火） |
コメント
「ヨーグルト」にみそ、キムチ、納豆などと合わせた最強発酵レシピを、舘野真知子さんが紹介。ここでは、「豚肉のキムチヨーグルト炒め」の作り方になります。おなじみの豚キムチにヨーグルト。これが驚くほど合うのです。マイルドな辛みで、子どもやお年寄りにもやさしい味。袋を使って材料を合わせるから、洗い物が少ないのも◎です。
ヨーグルトチキンカレー
ヨーグルトチキンカレー
| 料理名 | ヨーグルトチキンカレー |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | 舘野真知子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2018年8月14日（火） |
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「ヨーグルト」にみそ、キムチ、納豆などと合わせた最強発酵レシピを、舘野真知子さんが紹介。ここでは、「ヨーグルトチキンカレー」の作り方になります。カレーのベースは、鶏肉を柔らかくするために一晩つけ込んだヨーグルト。うまみとコクと、さっぱり風味の、爽やか夏カレーです。
れんこん鶏だんごとチンゲン菜の塩こうじ鍋
れんこん鶏だんごとチンゲン菜の塩こうじ鍋
| 料理名 | れんこん鶏だんごとチンゲン菜の塩こうじ鍋 |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | 舘野真知子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2017年2月1日（水） |
塩こうじのうまみが味の決め手
「野菜１日３５０ｇ 管理栄養士１０人のメニュー」というテーマで、「ボリュームおかず」料理を紹介していました。ここでは、舘野真知子さんによる「れんこん鶏だんごとチンゲン菜の塩こうじ鍋」の作り方になります。鶏ひき肉にれんこんを混ぜただんごが主役のたっぷり野菜をいただける鍋レシピ。火の通りが早い具材で、すぐに食べられるのも嬉しいポイント！塩こうじのうまみが味の決め手です。
甘酒
甘酒
| 料理名 | 甘酒 |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| 料理人 | 舘野真知子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2016年12月5日（月） |
自宅で簡単手軽に作れる甘酒
ＮＨＫあさイチでは、「飲む美容液！驚きの“甘酒”パワー」特集ということで、甘酒を使った料理を紹介していました。ここでは舘野真知子さんによる手作り「甘酒」の作り方になります。もち米をおかゆにして、乾燥の米麹と合わせて8時間置いておくだけ！美肌効果・疲労軽減など健康効果が報告されている甘酒を簡単に作れます。
