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合挽き肉のカレーそぼろ チーズカレーのスコップコロッケ

合挽き肉のカレーそぼろ チーズカレーのスコップコロッケ

 

料理名 合挽き肉のカレーそぼろ チーズカレーのスコップコロッケ
番組名 ヒルナンデス!
料理人 松本有美
放送局 日本テレビ
放送日 2020年5月22日(金)

 

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レシピ本や動画が話題となった料理家が自慢のおうちレシピを紹介。ここでは「合挽き肉のカレーそぼろ」で作る「チーズカレーのスコップコロッケ」の作り方になります。油で揚げない、成形もしない楽ちんコロッケ。

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鶏もも肉のだし煮 とろとろ親子丼

鶏もも肉のだし煮 とろとろ親子丼

 

料理名 鶏もも肉のだし煮 とろとろ親子丼
番組名 ヒルナンデス!
料理人 松本有美
放送局 日本テレビ
放送日 2020年5月22日(金)

 

コメント

レシピ本や動画が話題となった料理家が自慢のおうちレシピを紹介。ここでは「鶏もも肉のだし煮」で作る「とろとろ親子丼」の作り方になります。だし煮は保存可能。とろとろ親子丼は電子レンジでパパっと短時間で作れます。

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さけのバターじょうゆ定食

さけのバターじょうゆ定食

 

料理名 さけのバターじょうゆ定食
番組名 NHKきょうの料理
料理人 松本有美
放送局 NHK
放送日 2020年5月20日(水)

 

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ゆーママこと松本有美さんがわずか15分でできる早ウマ定食をご紹介。ここでは「さけのバターじょうゆ定食」の作り方になります。魚がメインの和風定食も電子レンジで即完成。バターのコクやわさびの風味で本格的な味わいに仕上がります。ほか「ねぎと絹さやのわさび蒸し」、「豆腐とちくわのみそ汁」のレシピも紹介です。

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豚肉の甘酢炒め定食

豚肉の甘酢炒め定食

 

料理名 豚肉の甘酢炒め定食
番組名 NHKきょうの料理
料理人 松本有美
放送局 NHK
放送日 2020年5月20日(水)

 

コメント

ゆーママこと松本有美さんがわずか15分でできる早ウマ定食をご紹介。ここでは、「豚肉の甘酢炒め定食」の作り方になります。食欲をそそる、食べごたえたっぷりの「豚肉の甘酢炒め」&「アスパラガスとしめじのナムル」&「豆苗と春雨のピリ辛スープ」。見た目と味に大満足です。

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白菜と大根のしそ浅漬け

白菜と大根のしそ浅漬け

 

料理名 白菜と大根のしそ浅漬け
番組名 NHKきょうの料理
料理人 松本有美
放送局 NHK
放送日 2020年3月18日(水)

 

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旬の食材を使ったアイデアレシピを伝授。今回はメインのおかずとサブのおかず、2品でできる「お弁当のストック」です。ここでは、サブのおかず「白菜と大根のしそ浅漬け」の作り方になります。甘酸っぱい爽やかな風味がお弁当にぴったりです。

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小松菜とにんじんの炒め物

小松菜とにんじんの炒め物

 

料理名 小松菜とにんじんの炒め物
番組名 NHKきょうの料理
料理人 松本有美
放送局 NHK
放送日 2020年3月18日(水)

 

コメント

旬の食材を使ったアイデアレシピを伝授。今回はメインのおかずとサブのおかず、2品でできる「お弁当のストック」です。ここでは、サブのおかず「小松菜とにんじんの炒め物」の作り方になります。冷凍すると食感がしっかりする油揚げでかさ増しをします。

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たれカツ

たれカツ

 

料理名 たれカツ
番組名 NHKきょうの料理
料理人 松本有美
放送局 NHK
放送日 2020年3月18日(水)

 

コメント

旬の食材を使ったアイデアレシピを伝授。今回はメインのおかずとサブのおかず、2品でできる「お弁当のストック」です。ここでは、メインのおかず「たれカツ」の作り方になります。手のかかる揚げ物も無理なくお弁当のおかずに。衣にたれをしみ込ませるので、あとから味つけをする必要がありません。

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さけのごまみそマヨ焼き

さけのごまみそマヨ焼き

 

料理名 さけのごまみそマヨ焼き
番組名 NHKきょうの料理
料理人 松本有美
放送局 NHK
放送日 2020年3月18日(水)

 

コメント

旬の食材を使ったアイデアレシピを伝授。今回はメインのおかずとサブのおかず、2品でできる「お弁当のストック」です。ここでは、メインのおかず「さけのごまみそマヨ焼き」の作り方になります。オーブンで焼くと手軽に、焼き目もきれいに仕上がります。細ねぎはどっさり入れることで風味が増します。

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豆腐つくね

豆腐つくね

 

料理名 豆腐つくね
番組名 NHKきょうの料理
料理人 松本有美
放送局 NHK
放送日 2020年3月18日(水)

 

コメント

旬の食材を使ったアイデアレシピを伝授。今回はメインのおかずとサブのおかず、2品でできる「お弁当のストック」です。ここでは、「豆腐つくね」の作り方になります。大きめにつくると見栄えも食べごたえもアップ!お弁当に入っているとうれしいおかずナンバーワンです。

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豚肉の甘辛焼き

豚肉の甘辛焼き

 

料理名 豚肉の甘辛焼き
番組名 NHKきょうの料理
料理人 松本有美
放送局 NHK
放送日 2020年3月18日(水)

 

コメント

旬の食材を使ったアイデアレシピを伝授。今回はメインのおかずとサブのおかず、2品でできる「お弁当のストック」です。ここでは、「豚肉の甘辛焼き」の作り方になります。大人も子供も喜ぶこってり甘辛おかず。豚肉は折りたたんで入れると弁当箱のおさまりがよく、食べやすくおすすめです。

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