星澤雅也の見逃しレシピ

2025/11/28の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤雅也さんにより「ダブルとろろうどん」のレシピが紹介されました。とろろ昆布のうま味を最大限生かすために今回は具材としてだけではなく、つゆのダシとしてもたっぷり入れました。程よくつゆにとろみがつき熱々で、長芋も加える事でダブルとろろで最後まで美味しく頂けます。

2025/11/21の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤雅也さんにより「大根の皮の洋風揚げ」のレシピが紹介されました。大根は皮を洋風のかき揚げにしてみました。ベーコンとチーズのうま味で大根の皮を最大限美味しく食べられます。

2025/11/14の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤雅也さんにより「包まない小籠包」のレシピが紹介されました。小籠包の美味しさそのままに、お手軽に作れるレシピが出来ました。作るのも簡単ですが、スプーンで食べられて肉汁と美味しさを、余すことなくいただけます。

2025/11/7の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤雅也さんにより「エリンギのホタテ風クリームソース」のレシピが紹介されました。バターでコクをプラスしているので、エリンギがレストランで食べられる、ホタテのような美味しさを演出してくれます。

2025/10/31の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤雅也さんにより「ひじき混ぜ蕎麦」のレシピが紹介されました。ひじきをそばと合わせ、手軽にたっぷり食べられる一品にしました。汁で食べるお蕎麦ではなく、お子様も喜んで食べてもらえるアレンジ蕎麦に仕上げました。

2025/10/24の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤雅也さんにより「サンマ缶とコーンのホットサンド」のレシピが紹介されました。ホットサンドプレートが無くても、フライパンでつくれるホットサンドです。今回は、サンマ缶やコーン缶など、手軽な材料で作りました。

2025/10/17の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤雅也さんにより「レンコンのからし肉巻き」のレシピが紹介されました。栄養豊富なレンコンは焼くことで、サクサクとした食感を楽しめます。豚バラ肉のジューシーさと甘辛いしょう油ダレの相性は文句なしの美味しさです。

2025/10/10の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤雅也さんにより「おつまみアボカド」のレシピが紹介されました。アボカドは生のまま食べてもコク深くて美味しいところが嬉しいです。今回は焼肉のタレを使うことで、親しみやすい味になっています。とてもヘルシーで満足のいくおつまみ。

2025/10/3の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤雅也さんにより「茄子ポークハヤシ」のレシピが紹介されました。しっかり火を入れたブラウンソースの香りが食欲をそそる、洋食を代表するハヤシライスです。今回はお手頃な豚と、秋の食材、茄子をたっぷり使って作ります。

2025/9/26の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤雅也さんにより「じゃがいものオニオンバター煮」のレシピが紹介されました。玉ネギの旨味と、バターのコクが美味しい少し洋風なじゃがバター煮です。玉ネギをしっかりと炒めるのがポイント！

2025/9/19の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤雅也さんにより「豚バラこんにゃく」のレシピが紹介されました。豚肉とこんにゃくの佃煮のような、しょうゆの甘辛い常備菜を作りました。ごはんがどんどんススム、お弁当にもピッタリな一品です。冷蔵庫で1週間ほど保存可能です。

2025/9/12の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤雅也さんにより「鶏とカブの甘酒ふんわり蒸し」のレシピが紹介されました。甘酒の優しい甘さが鶏もも肉に入り、ほっとする味付けの一品です。

2025/9/5の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤雅也さんにより「小ネギたっぷり甘辛ブリごま」のレシピが紹介されました。福岡の郷土料理『ごまさば』をブリでアレンジ。味の強いブリの刺身には少し煮詰めたタレとショウガで最後まで美味しく頂けます。

2025/9/3の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤雅也さんにより「雅也流ガパオライス」のレシピが紹介されました。アジア料理の中でも人気のガパオライスを身近にある素材で星澤流にアレンジしました。

2025/8/29の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤雅也さんにより「甘辛鶏のきゅうり丼」のレシピが紹介されました。鶏を甘辛いタレで絡め、キュウリとごはんの上にのせた豪快な丼ものです。お弁当にもおすすめ！