2022年1月4日の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「大根と鶏の梅がゆ」のレシピが紹介されました。冷ご飯や残りご飯でも時々作って体を癒すと良いでしょう。
大根と鶏の梅がゆ
| 料理名 | 大根と鶏の梅がゆ |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤幸子 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2022年1月4日（火） |
| ご飯1膳 | |
| 湯カップ3杯 | |
| 鶏ささみ2本 | |
| 塩小さじ1/2杯 | |
| 大根100g | |
| 柚子少々 | |
| 梅干し2個 |
2025/6/18の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「コンニャクのマスタードフライ」のレシピが紹介されました。この度はコンニャクのフライをグレードアップ！下味を付けてさらに粒マスタードを塗って、お弁当にもおもてなし料理にも大喜びの一品です。
2025/6/17の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「山椒味噌豆腐とニラの炒め物」のレシピが紹介されました。豆腐を味噌漬けにしてからフライパンで焼く料理です。豆腐が味噌で味が付いて締まります。
2025/6/16の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「漬けカレイのパン粉焼き」のレシピが紹介されました。カレイのつけ焼きは、すこし厚めのポリ袋で、少ない調味料で味を染ませ、オーブントースターで焼くことで、カロリーを控え、手間を省く事が出来ます。
2025/6/13の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤雅也さんにより「雅也の屋台風イカ焼き」のレシピが紹介されました。片栗粉のトロミがよく絡む、カレー風味のタレにからめて食べれば、満足感も増してイカを満喫できます！
2025/6/12の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「ラディッシュのちらし寿司」のレシピが紹介されました。お祝いの席に欲しいのがお寿司ではないでしょうか？
2025/6/11の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「ワカメと根曲がり竹の酢味噌」のレシピが紹介されました。ワカメとタケノコは相性が良く、硬いタケノコをワカメや昆布と一緒にすることで、タケノコを柔らかくする働きがあります。
2025/6/10の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「アサリとフキのすまし汁」のレシピが紹介されました。アサリは味を出すために水から入れて口を開かせるのが、柔らかく美味しく味を出す方法です。春の食材フキも入れて豪華な汁にしました。
2025/6/9の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「マスのホウレン草巻き」のレシピが紹介されました。鮭でも大丈夫。切り身でも大丈夫！身を半分の厚さにする事が最も難しい仕事ですが、他は簡単！ごちそう料理にどうぞ！
2025/6/6の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤雅也さんにより「なめ茸ソースのスフレオムレツ」のレシピが紹介されました。おしゃれなカフェで出てくるようなスフレオムレツを、おうちで食べられます。今回は手軽に作れて万能のなめ茸ソースですが、甘いソースをかければデザートにも変身してくれます。
2025/6/5の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「たっぷりアスパラのたまごフライ」のレシピが紹介されました。今日の料理は、春の素材と組み合わせた丼です。黄身の美味しさをビタミンたっぷりなニラと組み合わせて、スタミナ抜群の一品にしました。
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