【どさんこワイド179】簡単♪しらすパスタプレート
簡単♪しらすパスタプレート
| 料理名 | 簡単♪しらすパスタプレート |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤雅也 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2022/5/6（金） |
2022/5/6の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤雅也さんにより「簡単♪しらすパスタプレート」のレシピが紹介されました。スパゲティーと一緒にブロッコリーを茹でる事で、もう一品ができてしまう嬉しいレシピです。野菜も一緒に沢山食べられて、大満足のワンプレートになりました。
簡単♪しらすパスタプレートの材料(2人分)
| スパゲッティー | 160g |
| 塩 | 少々 |
| しらす | 40g |
| 青シソ | 5枚 |
| ゴマ油 | 大さじ2杯 |
| 塩・コショウ | 各少々 |
| ブロッコリー | 1/2房 |
| シメジ | 1/2房 |
| 玉ネギ | 1/4個 |
| ちくわ | 1本 |
| ミニトマト | 3個 |
| 焼き肉のタレ | 大さじ2杯 |
| シュレッドチーズ | 40g |
簡単♪しらすパスタプレートの作り方
- ブロッコリー1/2房は小房に分けます。青シソ5枚、玉ネギ1/4個は千切りにして、シメジ1/2房は石づきを取ってほぐし、ミニトマト3個は半分に切ります。ちくわ1本は、縦半分の斜め薄切りにします。
- 鍋に湯を沸かし、塩少々を入れてスパゲッティー160gを茹でます。茹で上がりの1分前にブロッコリーを入れ、一緒に茹でて湯切りします。
- ボウルにスパゲティーとしらす40g、青シソ、ゴマ油大さじ2杯を入れて、塩・コショウ各少々をして熱いうちによく混ぜてプレートに盛ります。茹でたブロッコリーとあしらい用のミニトマトを盛りつけます。
- アルミホイルを30cm程度広げ、シメジ、玉ネギ、ちくわ、ミニトマトをのせて焼き肉のタレ大さじ2杯をかけ、シュレッドチーズ40gをのせて包み、魚焼きグリルで10分程焼きます。アルミホイルのままプレートに盛りつけます。
