しらすの料理レシピ（133）
しらすのレシピ：新ごぼうとしらすの柳川風
新ごぼうとしらすの柳川風
| 料理名 | 新ごぼうとしらすの柳川風 |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 高城順子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/5/13（火） |
2025/5/13のNHK系【きょうの料理】では、高城順子さんにより「新ごぼうとしらすの柳川風」のレシピが紹介されました。香りも歯ざわりも柔らかな新ごぼうを柳川鍋風で手軽に楽しみます。
しらすのレシピ：キャベツのしらすのりあえサラダ
キャベツのしらすのりあえサラダ
| 料理名 | キャベツのしらすのりあえサラダ |
| 番組名 | あさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 重信初江 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/4/22（火） |
2025/4/22のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、重信初江さんにより「キャベツのしらすのりあえサラダ」のレシピが紹介されました。しらすと焼きのりをキャベツと合わせたお手軽サラダです。
しらすのレシピ：春にんじんとしらすのしりしり
春にんじんとしらすのしりしり
| 料理名 | 春にんじんとしらすのしりしり |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 笠原将弘 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/3/31（月） |
2025/3/31のNHK【きょうの料理】では、笠原将弘さんにより「春にんじんとしらすのしりしり」のレシピが紹介されました。春にんじんを細切りとすりおろしにして、味をからみやすくします。しらすの柔らかな塩気がにんじんのやさしい甘さにピッタリです。
しらすのレシピ：しらすとみつばの卵とじ
しらすとみつばの卵とじ
| 料理名 | しらすとみつばの卵とじ |
| 番組名 | きょうの料理ビギナーズ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/3/25（火） |
2025/3/25のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「しらすとみつばの卵とじ」のレシピが紹介されました。すぐに火が通る食材ばかりなので、パパッと作れる卵とじです。
しらすのレシピ：みつばのまぜご飯しらす添え
みつばのまぜご飯しらす添え
| 料理名 | みつばのまぜご飯しらす添え |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 上野直哉 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/2/26（水） |
2025/2/26のNHK【きょうの料理】では、上野直哉さんにより「みつばのまぜご飯しらす添え」のレシピが紹介されました。生のみつばをアツアツご飯に混ぜることで、「春の芽吹き」をイメージさせる青い香りと色を表現しています。しらすの深い味わいを生かすよう、しょうゆやみそは使わずに、梅干しの塩分でご飯自体に味つけをました。
しらすのレシピ：小松菜としらすのナムル
小松菜としらすのナムル
| 料理名 | 小松菜としらすのナムル |
| 番組名 | あさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 黄川田としえ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2024/11/13（水） |
2024/11/13のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、黄川田としえさんにより「小松菜としらすのナムル」のレシピが紹介されました。さっぱりとしたナムルです。
しらすのレシピ：豆腐としらすの香味和え
しらすのレシピ：しらすの焼き飯
しらすの焼き飯
| 料理名 | しらすの焼き飯 |
| 番組名 | 家事ヤロウ |
| 料理人 | 土井善晴 |
| ゲスト | 松たか子 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2024/9/17（火） |
2024/9/17のテレビ朝日系【家事ヤロウ】では、土井善晴さんにより「しらすの焼き飯」のレシピが紹介されました。星野源さんにも伝授したレシピ。
しらすのレシピ：アボカドとしらすとモッツァレラのブルスケッタ
アボカドとしらすとモッツァレラのブルスケッタ
| 料理名 | アボカドとしらすとモッツァレラのブルスケッタ |
| 番組名 | 男子ごはん |
| 料理人 | 国分太一 |
| 出演者 | 栗原心平 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2024/9/15（日） |
2024/9/15のテレビ東京系【男子ごはん】では、国分太一さんにより「アボカドとしらすとモッツァレラのブルスケッタ」のレシピが紹介されました。『白ワインに合う秋のおつまみ』
しらすのレシピ：ゴーヤとしらすのチャンプルー
ゴーヤとしらすのチャンプルー
| 料理名 | ゴーヤとしらすのチャンプルー |
| 番組名 | 男子ごはん |
| 料理人 | 栗原心平 |
| 出演者 | 国分太一 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2024/8/25（日） |
2024/8/25のテレビ東京系【男子ごはん】では、栗原心平さんにより「ゴーヤとしらすのチャンプル」のレシピが紹介されました。ゴーヤーとしらすでさっぱりとした味付けのメインおかず『沖縄料理の定食』
しらすのレシピ：しらすのピリ辛冷や汁
しらすのピリ辛冷や汁
| 料理名 | しらすのピリ辛冷や汁 |
| 番組名 | ノンストップ |
| コーナー | 笠原将弘のおかず道場 |
| 料理人 | 笠原将弘 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2024/8/6（火） |
しらすのレシピ：しらす４色丼
しらす４色丼
| 料理名 | しらす４色丼 |
| 番組名 | 青空レストラン |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2024/7/13（土） |
2024/7/13の日本テレビ系【青空レストラン】では、「しらす４色丼」のレシピが紹介されました。
しらすのレシピ：しらすフライ
しらすフライ
| 料理名 | しらすフライ |
| 番組名 | 青空レストラン |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2024/7/13（土） |
2024/7/13の日本テレビ系【青空レストラン】では、「しらすフライ」のレシピが紹介されました。
しらすのレシピ：しらすの韓国風茶碗蒸し
しらすの韓国風茶碗蒸し
| 料理名 | しらすの韓国風茶碗蒸し |
| 番組名 | 青空レストラン |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2024/7/13（土） |
2024/7/13の日本テレビ系【青空レストラン】では、「しらすの韓国風茶碗蒸し」のレシピが紹介されました。
しらすのレシピ：しらすふりかけ
しらすふりかけ
| 料理名 | しらすふりかけ |
| 番組名 | ヒルナンデス |
| 料理人 | 北斗晶 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2024/5/20（月） |
2024/5/20の日本テレビ系【ヒルナンデス】では、北斗晶さんにより「しらすふりかけ」のレシピが紹介されました。
しらすのレシピ：しらすと青じそのスクランブルエッグ
しらすと青じそのスクランブルエッグ
| 料理名 | しらすと青じそのスクランブルエッグ |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 大原千鶴 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2024/5/15（水） |
2024/5/15のNHK系【きょうの料理】では、大原千鶴さんにより「しらすと青じそのスクランブルエッグ」のレシピが紹介されました。しらすと青じそ・かんきつの香りで夏の味に仕上げたスクランブルエッグです。
しらすのレシピ：ニンジンとしらすのかき揚げ
ニンジンとしらすのかき揚げ
| 料理名 | ニンジンとしらすのかき揚げ |
| 番組名 | ノンストップ |
| コーナー | 笠原将弘のおかず道場 |
| 料理人 | 笠原将弘 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2024/4/30（火） |
しらすのレシピ：しらすパスタ ＆ ブロッコリーと卵のタルタル風
しらすパスタ ＆ ブロッコリーと卵のタルタル風
| 料理名 | しらすパスタ ＆ ブロッコリーと卵のタルタル風 |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤幸子 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2024/4/4（木） |
2024/4/4の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「しらすパスタ ＆ ブロッコリーと卵のタルタル風」のレシピが紹介されました。スパゲティを茹でている間に、同じ鍋で卵とブロッコリーに火を通します。少しのパスタの旨味がブロッコリーを美味しくします。
