【沸騰ワード10のレシピ】しらすと梅みその冷やっこ ・タサン志麻 | おさらいキッチン        

【沸騰ワード10】しらすと梅みその冷やっこ

沸騰ワード10のレシピ・しらすと梅みその冷やっこ

しらすと梅みその冷やっこ

料理名 しらすと梅みその冷やっこ
番組名 沸騰ワード10
料理人 タサン志麻
放送局 日本テレビ
放送日 2026/7/17(金)
2026/7/17の日本テレビ系【沸騰ワード10】では、タサン志麻さんにより「しらすと梅みその冷やっこ」のレシピが紹介されました。火を使わないスピード前菜。うどんやそうめん、肉巻きなどさまざまな料理に使えます。

しらすと梅みその冷やっこの材料(作りやすい量)

しらす梅みそ
梅干し
みそ
しらす
ごま油
キュウリ
豆腐
大葉
ごま油

しらすと梅みその冷やっこの作り方・レシピ

  1. 梅干しを細かく刻んでみそと合わせます。
  2. 干したしらすは少し硬いため、口に当たらないようさらに細かく刻み、ごま油を加えて混ぜます。しらす梅みその完成です。

    POINT

    しらす梅みそにお湯を注ぐだけでできるスープ「しらすみそ汁」もおすすめ!

  3. キュウリを豪快に潰してから刻みます。
    豆腐に2のしらす梅みそ、キュウリをのせ、仕上げに大葉をちぎってごま油をかけます

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