【どさんこワイド179】柚子風味の和風コールスロー

柚子風味の和風コールスロー
| 料理名 | 柚子風味の和風コールスロー |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤幸子 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2022/5/31(火) |
柚子風味の和風コールスローの材料(2人分)
| キャベツ | 200g |
| 塩・コショウ | 各少々 |
| おかき | 20g |
| ゆで卵 | 2個 |
調味料
| マヨネーズ | 大さじ2杯 |
| 柚子胡椒 | 小さじ1/2杯 |
柚子風味の和風コールスローの作り方
- キャベツ200gは短めの千切りにして塩・コショウ各少々をまぶし、しんなりさせます。おかき20gは粗く割り、ゆで卵2個は粗みじん切りにします。
- 全ての材料をボウルで混ぜ合わせます。
- マヨネーズ大さじ2杯と柚子胡椒小さじ1/2杯を混ぜてからのボウルに加え、さっくり混ぜて仕上げます。










