【どさんこワイド179】イチゴ豆乳もち
イチゴ豆乳もち
| 料理名 | イチゴ豆乳もち |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤幸子 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2023/8/23（水） |
2023/8/23の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「イチゴ豆乳もち」のレシピが紹介されました。片栗粉とイチゴジャムで餅を作ります。とても手軽ですが美味しくて滋養があり、冷たくするとより美味しいのですが、長く置くとかたくなって風味が落ちます。作りたてを頂きましょう。
イチゴ豆乳もちの材料(2人分)
| 豆乳 | カップ1杯 |
| イチゴジャム | 大さじ4杯 |
| 片栗粉 | 大さじ3杯 |
| 塩 | ひとつまみ |
ヨーグルトソース
| プレーンヨーグルト | カップ1/2杯 |
| イチゴジャム | 大さじ2杯 |
イチゴ豆乳もちの作り方・レシピ
- 鍋に豆乳、イチゴジャム、片栗粉、塩を入れて、よく混ぜてから火にかけます。
- 鍋底をなぞりながら火を通し、かたまり始めたら、手早く混ぜて滑らかに仕上げ、バットに取って冷まします。
- ヨーグルトにイチゴジャムを混ぜて器に入れ、スプーンですくった豆乳もちをのせ、つけながらいただきます。
