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【きょうの料理ビギナーズ】俵おにぎり
2022/3/9のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「俵おにぎり」のレシピが紹介されました。行楽弁当のおにぎりは重箱などに収まりやすい俵形がおすすめです。ラップを使って手軽につくります。
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【きょうの料理】鶏もも肉のうまみ酢照り焼き
2022/3/23のNHK【きょうの料理】では、村田吉弘さんにより「鶏もも肉のうまみ酢照り焼き」のレシピが紹介されました。うまみ酢にバターのコクと練りがらしの辛みをプラスして、さっぱり×こっくりのバランスが絶妙な照り焼きに仕上げます。
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【きょうの料理】さわらの梅煮
2022/3/23のNHK【きょうの料理】では、村田吉弘さんにより「さわらの梅煮」のレシピが紹介されました。定番の魚の煮物も、うまみ酢と水で煮るだけででき上がり!うまみ酢が魚のくせを抑え、上品な味に仕上げます。
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【きょうの料理】春キャベツの豚しゃぶ煮
2022/3/23のNHK【きょうの料理】では、村田吉弘さんにより「春キャベツの豚しゃぶ煮」のレシピが紹介されました。食卓で人気の“定番おかず”が、うまみ酢で軽やかな味わいに大変身。手軽さがうれしい春のしゃぶしゃぶを。豚肉の脂も、うまみ酢でさっぱりと食べられます。
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【きょうの料理】うまみ酢
2022/3/23のNHK【きょうの料理】では、村田吉弘さんにより「うまみ酢」のレシピが紹介されました。村田さんが生み出した万能調味料「うまみ酢」なら、定番おかずも副菜も、あらゆる料理の味がピタッと決まる! あなたの和食のレパートリーをグンと広げます。毎日の食事をパパッと手軽に、そしてさっぱりおいしく変えてくれます。
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【どさんこワイド179】長イモと青シソの和風ピカタ
2022/3/31の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「長イモと青シソの和風ピカタ」のレシピが紹介されました。ピカタとは、溶き卵を絡めて焼くイタリア料理のひとつで、火の通り易い材料で作るのが常です。
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【上沼恵美子のおしゃべりクッキング】リングイーネの漁師風
2022/3/31のテレビ朝日系【上沼恵美子のおしゃべりクッキング】では、小池浩司さんにより「リングイーネの漁師風」のレシピが紹介されました。ありがとうの一皿をテーマに、「最高!以前、小池先生のパスタを食べて泣きそうになったんですが、今も泣きそうです(笑)。トマトソースを上手にいかしていますね。凝縮されたいろんなうまみがパスタにしっかりとしみ込んで、とてもおいしいです。」と上沼恵美子さん。
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【キューピー3分クッキング】ミラノ風カツレツ
2022/3/31の日本テレビ系【キューピー3分クッキング】では、田口成子さんにより「ミラノ風カツレツ」のレシピが紹介されました。
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【バゲット】雪見だいふくトースト
2022/3/31の日本テレビ系【バゲット】では、「雪見だいふくトースト」のレシピが紹介されました。
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【バゲット】ソパ・デ・アホ
2022/3/31の日本テレビ系【バゲット】では、「ソパ・デ・アホ」のレシピが紹介されました。
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【バゲット】パン・グラタン
2022/3/31の日本テレビ系【バゲット】では、「パン・グラタン」のレシピが紹介されました。
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【あさイチ】えびと春野菜のレモン塩炒め
2022/3/31のNHK【あさイチ】のみんな!ゴハンだよでは、菰田欣也さんにより「えびと春野菜のレモン塩炒め」のレシピが紹介されました。
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【ゴー!ゴー!キッチン戦隊クックルン】ニコニコハッシュドポテト
2022/3/31のNHK【ゴー!ゴー!キッチン戦隊クックルン】では、「ニコニコハッシュドポテト」のレシピが紹介されました。
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【グッド!モーニング】辛ポッゲティ
2022/3/31のテレビ朝日系【グッド!モーニング新井恵理那のあら、い~な!】では、新井恵理那さんにより「辛ポッゲティ」のレシピが紹介されました。
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【きょうの料理ビギナーズ】チキンカツ
2022/3/30のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「チキンカツ」のレシピが紹介されました。ささみを使うと切りやすく、下ごしらえも簡単です。オリーブ油で風味のよい揚げ焼きに。中濃ソースにすりごまを混ぜて流れにくくします。
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テレビで紹介された料理のレシピ、
作り方をわかりやすく解説しています。