【きょうの料理】ツナとチーズのおやき風ご飯
ツナとチーズのおやき風ご飯
| 料理名 | ツナとチーズのおやき風ご飯 |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 寺田心 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/1/22（水） |
2025/1/22のNHK【きょうの料理】では、俳優・寺田心さんにより「ツナとチーズのおやき風ご飯」のレシピが紹介されました。きょうの具はツナとねぎですが、冷蔵庫にある食材で自由につくっています。ご飯のボリュームとチーズの香ばしさで、おなかも心も満たされます！
ツナとチーズのおやき風ご飯の材料(2人分)
| 卵 | 2コ |
| ご飯(温かいもの) | 300g |
| ツナ(缶詰/油漬け) | 1缶(70g) |
| ねぎ(5mm幅の小口切り) | 1本分(100g) |
| スライスチーズ(溶けるタイプ) | 2枚 |
| めんつゆ(ストレートタイプ) | 大さじ1 |
| 塩 | 1つまみ |
| サラダ油 | 大さじ1 |
| 黒こしょう(粗びき) | 少々 |
ツナとチーズのおやき風ご飯の作り方・レシピ
- 卵はボウルに割り入れ、よく溶きほぐします。
別のボウルにご飯、ねぎ、缶汁ごとツナを入れ、均一に混ぜます。
溶き卵、めんつゆ、塩を加え、サックリと混ぜ合わせます。 - フライパンにサラダ油を中火で熱し、1の半量を流し入れて平らに広げます。
ふたをして焼き、こんがりと焼き色がついたらチーズ1枚をのせます。
上下を返し、両面をカリッと焼きます。
さらに上下を返して器に盛り、好みで黒こしょうをふります。残りも同様に作ります。
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