カリフラワーライス
| 料理名 | カリフラワーライス |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| コーナー | 解決！ごはん |
| 料理人 | 牧野直子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2020年3月4日（水） |
ＮＨＫあさイチでは、カリフラワーを使った「カリフラワーライス」の作り方を紹介。
| 米(洗ってざるにあげる) | 180ml(1合) |
| ターメリック | 小さじ1/2 |
| カリフラワー(細かく刻む) | (大)1/4コ分(150g) |
| バター | 大さじ1/2 |
| パセリ(みじん切り) | 少々 |
1、炊飯器の内釜に米(洗ってざるにあげる 180ml(1合))を入れます。
1合の目盛りまで水を入れ、ターメリック(小1/2)を加えてサッと混ぜます。
カリフラワー(細かく刻む (大)1/4コ分(150g))をまんべんなく上にのせ、炊きます。
2、バター(大1/2)を加えて混ぜ、パセリ(みじん切り 少々)を散らします。
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