【夢の３シェフ競演】アボカドとツナのサラダ
アボカドとツナのサラダ
| 料理名 | アボカドとツナのサラダ |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| コーナー | 夢の３シェフ競演 |
| 料理人 | 落合務 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2020年6月9日（火） |
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ＮＨＫあさイチでは、夢の３シェフ競演「オレのどんぶり」を紹介。ここでは、副菜「アボカドとツナのサラダ」の作り方になります。
アボカドとツナのサラダの材料(２人分)
| アボカド | 1コ |
| たまねぎ(薄切り) | 6分の1コ分 |
| 塩・こしょう | 各適量 |
| わさび | 小さじ1 |
| レモンの絞り汁 | 1/3コ分 |
| レモンの皮(すり下ろす) | 少々 |
| マヨネーズ | 30g |
| ツナ(缶詰/油漬け) | 70g |
| 好みの野菜 | 適量 |
アボカドとツナのサラダの作り方
1、アボカド(1コ)は皮をむいて種を取り除き、5ミリ角に切ります。
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2、ボウルに、薄切りにしたたまねぎ(薄切り 6分の1コ分)とアボカド、塩・こしょう(各適量)・わさび(小1)・レモンの絞り汁(1/3コ分)・レモンの皮(すり下ろす 少々)のすりおろしを入れてまぜます。
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3、マヨネーズ(30g)を入れて混ぜ、ツナ(缶詰/油漬け 70g)を加えてサックリあえます。
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4、好みの野菜(適量)とともに盛りつけます。
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