【あさイチ】リゾット風オムライス用 生クリーム入りトマトソース

リゾット風オムライス用 生クリーム入りトマトソース
| 料理名 | リゾット風オムライス用 生クリーム入りトマトソース |
| 番組名 | あさイチ |
| 料理人 | 越田健夫 |
| ゲスト | 町田啓太 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/3/24(金)2022/5/23(月) |
リゾット風オムライス用 生クリーム入りトマトソースの材料(4人分)
| バター | 10g |
| たまねぎ(みじん切り) | 40g |
| 白ワイン | 少々 |
| トマトケチャップ | 140g |
| 生クリーム | 140ml |
リゾット風オムライス用 生クリーム入りトマトソースの作り方
- 鍋にバター10gを中火で熱し、みじん切りのたまねぎ40gを入れ、透明感が出るまで炒めます。
- 白ワイン少々を加えたら軽く混ぜ、トマトケチャップ140g・生クリーム140mlを加えます。焦げないよう混ぜながら5分ほど煮詰めます。
- ザルでこします。ソースの完成です。










