【あさイチ】ライスミルクで作る！ライスミルクもち
ライスミルクで作る！ライスミルクもち
| 料理名 | ライスミルクで作る！ライスミルクもち |
| 番組名 | あさイチ |
| コーナー | クイズとくもり |
| 料理人 | 中村美穂 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2022/3/8（火） |
2022/3/8のNHK【あさイチ】のクイズとくもりでは、中村美穂（管理栄養士）さんにより「ライスミルクで作る！ライスミルクもち」のレシピが紹介されました。
ライスミルクで作る！ライスミルクもちの材料(作りやすい量)
A
| ご飯 | 35g |
| 水 | 150ml |
| すりごま(白) | 大さじ2 |
| かたくり粉 | 大さじ2 |
| 砂糖 | 小さじ1 |
ライスミルクで作る！ライスミルクもちの作り方
- Aのご飯(35g)・水(150ml)を筒状の容器に入れ、スティックミキサーで攪拌しライスミルクを作ります。
- 1のライスミルクに、すりごま(白)、かたくり粉(大2)、砂糖(小1)を順に入れ攪拌する。
- 2を耐熱容器に移し、ラップをかけずに600ワットの電子レンジで3分加熱します。
- 一度取り出して白っぽくムラになっている部分(生の生地)を混ぜて、さらに3分ほど加熱します。
- 白っぽい部分(生の生地)がなくなり、もっちりとした感触になったら取り出して全体を混ぜます。
- 粗熱が取れたらスプーンで一口大にすくって皿に盛り、お好みで、きな粉や黒みつなどをかけて完成です。
