【あさイチ】クリーミーサンラータン
クリーミーサンラータン
| 料理名 | クリーミーサンラータン |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 五十嵐美幸 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2018年10月16日（火） |
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ＮＨＫあさイチでは、「クリーミーサンラータン」の作り方を紹介。
クリーミーサンラータンの材料(２人分)
| じゃがいも | (中)1コ |
| チキンスープ | 300ml |
| 生クリーム | 50ml |
A
| ラーユ | 大さじ2 |
| 酢 | 大さじ2 |
| すりごま(白) | 大さじ1 |
B
| かたくり粉 | 大さじ1 |
| 水 | 大さじ1 |
クリーミーサンラータンの作り方
1、じゃがいも((中)1コ)は、皮をむいて4等分に切り、水(大1)にさらしてから、紙タオルで包んで水につけます。
耐熱皿に置いてラップをかけ、電子レンジ(600ワット)に4分間かけて、つぶします。
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2、鍋にチキンスープ(300ml)と(1)を入れ、30秒間ほど煮ます。
●チキンスープは、中国風チキンスープのもとを表示どおりに溶いたもの
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3、混ぜ合わせたBのかたくり粉(大さじ1)・水(大さじ1)でとろみをつけ、生クリーム(50ml)を入れて軽く混ぜます。
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4、カップに注ぎ、上に混ぜ合わせたAのラーユ(大さじ2)・酢(大さじ2)・すりごま(白 大さじ1)を入れます。
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