【クイズとくもり】ペペロンチーノソースで「たことなすの炒めるマリネ」
ペペロンチーノソースで「たことなすの炒めるマリネ」
| 料理名 | ペペロンチーノソースで「たことなすの炒めるマリネ」 |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| コーナー | クイズとくもり |
| 料理人 | 今泉マユ子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2020年4月21日（火） |
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ＮＨＫあさイチでは、親子で楽しく手軽に作れる料理を紹介。ここではペペロンチーノソースで「たことなすの炒めるマリネ」の作り方になります。「ペペロンチーノソース」などのオイル系ソースは炒めものにオススメ！
ペペロンチーノソースで「たことなすの炒めるマリネ」の材料(２人分)
| ペペロンチーノソース(レトルトパック) | 1食分 |
| ゆでだこ | 100g |
| なす | 2コ(140g) |
| トマト | 1コ |
| にんにく | お好み |
| とうがらし | お好み |
| パセリ | お好み |
ペペロンチーノソースで「たことなすの炒めるマリネ」の作り方
1、ゆでだこ(100g)は一口大に切ります。
なす(2コ(140g))、トマト(1コ)は2cm角に切ります。
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2、フライパンにペペロンチーノソース(レトルトパック 1食分)、なすを入れてから火をつけて炒めます。
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3、なすがしんなりしてきたら、ゆでだこ、トマトを加えて、さっと炒めます。
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4、ペペロンチーノソースに別添えのトッピング(にんにく(お好み)、とうがらし(お好み)、パセリなど)があれば、お好みで混ぜ合わせます。
冷蔵庫で冷やしてもOK。
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