【あさイチのレシピ】アボカドハンバーグ ・大上敏郎 | おさらいキッチン        

【あさイチ】アボカドハンバーグ

あさイチのレシピ・アボカドハンバーグ

アボカドハンバーグ

料理名 アボカドハンバーグ
番組名 あさイチ
料理人 大上敏郎
放送局 NHK
放送日 2024/5/13(月)
2024/5/13のNHK系【あさイチ】では、大上敏郎さんにより「アボカドハンバーグ」のレシピが紹介されました。めんつゆ、わさびを合わせたソースでさっぱり!コク増し!

アボカドハンバーグの材料(作りやすい量)

アボカド(種・皮を除く)
めんつゆ
わさび

アボカドハンバーグの作り方・レシピ

  1. ひき肉、パン粉、卵、炒めた玉ねぎをやさしくさっくりと混ぜます。

    POINT

    肉の食感を味わうため、やさしくさっくりと混ぜる

  2. 1を成形にフライパンで両面に焼き目をつけ蓋をして5~6分焼き火を通します。
  3. ハンバーグに食べやすく切ったアボカド(種・皮を除きます)をのせます。めんつゆ、わさびを合わせたものをかけます。

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