【あさイチ】じゃがいものミルク煮

じゃがいものミルク煮
| 料理名 | じゃがいものミルク煮 |
| 番組名 | あさイチ |
| コーナー | みんな!ゴハンだよ |
| 料理人 | 近藤幸子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2024/11/21(木) |
じゃがいものミルク煮の材料(2人分)
| じゃがいも(5mm厚さの半月形に切る) 1コ(約200g) |
A
| 牛乳 100ml |
| 塩 小さじ1/4 |
| にんにく(みじん切り) 少々 |
じゃがいものミルク煮の作り方・レシピ
- じゃがいもは、耐熱皿に広げ、ふんわりラップをして電子レンジ(600W)に約3分間かけます。約5分間おいて粗熱をとります。
- 鍋にAの牛乳 100ml・塩 小さじ1/4・にんにく(みじん切り) 少々を入れて混ぜ、(1)を加えて火にかけます。
煮立ったら弱火にし、時々混ぜながらじゃがいもが崩れるくらいまで約5分間煮ます。
ほどよくなめらかになれば完成です。










