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ハムのパテ

ハムのパテ

料理名 ハムのパテ
番組名 NHKきょうの料理
料理人 サルボ恭子
放送局 NHK
放送日 2019年12月18日(水)

 

コメント

本格的なのに手軽につくれる「中華・洋のごちそう」を紹介。ここでは、「ハムのパテ」の作り方になります。フードプロセッサーで混ぜるだけの手軽に作れるハムのパテ。

ハムのパテの材料(容量約200mlの容器1コ分)

 

プレーンヨーグルト(無糖) 80g
ロースハム(薄切り) 8枚(140g)
クリームチーズ 80g

 

 

ハムのパテの作り方

1.ボウルにざるを重ねて紙タオルを敷き、プレーンヨーグルト(無糖 80g)を入れます。

ラップをして冷蔵庫に一晩(6時間以上)おき、水けをきります(水けをきると約60gになる)。

2.ロースハム(薄切り 8枚(140g))は手で適当な大きさにちぎり、1、クリームチーズ(80g)とともにフードプロセッサーでなめらかになるまでかくはんします。


「さばのパテ」=>レシピはこちら

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