【きょうの料理ビギナーズ】レンジラタトゥイユのレシピ|おさらいキッチン        

【きょうの料理ビギナーズ】レンジラタトゥイユ

きょうの料理ビギナーズのレシピ・レンジラタトゥイユ

レンジラタトゥイユ

料理名 レンジラタトゥイユ
番組名 きょうの料理ビギナーズ
放送局 NHK
放送日 2024/6/10(月)
2024/6/10のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「レンジラタトゥイユ」のレシピが紹介されました。

レンジラタトゥイユの材料(2人分)

かぼちゃ 150g
たまねぎ (小)1/2コ(80g)
ピーマン 2コ(60g)
にんにく 1かけ
トマト 1コ(150g)
[常備品]塩/こしょう/オリーブ油

レンジラタトゥイユの作り方・レシピ

  1. かぼちゃ(150g)は種とワタを取って一口大に切り、たまねぎ((小)1/2コ(80g))はくし形に切ってバラバラにします。
    ピーマン(2コ(60g))はヘタと種を取り、一口大に切ります。にんにく(1かけ)は包丁の腹でつぶします。
  2. トマト(1コ(150g))はヘタをくりぬき、横半分に切ります。
  3. 耐熱ボウル(直径20cm)に1の野菜を入れ、塩小さじ1/2、こしょう少々、オリーブ油大さじ1をかけて軽く混ぜます。
  4. 3の上にトマトを切り口を下にしてのせます。
  5. ふんわりとラップをして電子レンジ(600W)に約7分間かけます。トマトの皮を菜箸でつまんで取り除き、全体を軽く混ぜます。

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