フレンチトースト

フレンチトースト

料理名 フレンチトースト
番組名 NHKあさイチ
コーナー クイズとくもり
料理人 青木敦子
放送局 NHK
放送日 2019年1月22日(火)

 

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NHKあさイチでは、人気が拡大している「冬アイス」をテーマに「フレンチトースト」の作り方を紹介。残ったアイスを溶かして使って、卵を使わないことで、パンが硬くならず、しっとり、ふわっと仕上がります。

フレンチトーストの材料(バゲット4切れ分(食パンの場合は6枚切りのもの1枚))

 

バニラアイス(溶けたもの) 適量
バゲット 4切れ分
オリーブ油 適量

 

 

フレンチトーストの作り方

1、バニラアイス(溶けたもの 適量)を平らな皿に入れます。

 

2、(1)に1.5cmメートルくらいの厚さに切ったバゲット(4切れ分)を浸します。バゲットを押すとバニラアイスがしみ出るくらいしっかりと浸します。

3、中火で温めたフライパンにオリーブ油(適量)をひき、(2)を入れ焼きます。

両面を焼き色がつくまで3~4分間焼きます。

 

4、皿に盛ります。

 

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