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サムゲタン風オートミール

サムゲタン風オートミール

料理名 サムゲタン風オートミール
番組名 NHKあさイチ
コーナー クイズとくもり
料理人 今泉マユ子
放送局 NHK
放送日 2021年6月8日(火)

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NHKあさイチでは、食物繊維が豊富でダイエットにも効果的!保存食にも便利なオートミールを特集。ここでは「サムゲタン風オートミール」の作り方になります。鶏ささ身の缶詰と乾燥野菜を使います。耐熱容器と電子レンジで作れるお手軽メニュー!さらに、長期保存できる食材だけで作れるので災害時にもおすすめです。

サムゲタン風オートミールの材料(1人分)

オートミール(クイックオーツ) 30g
鶏ささ身(缶詰) 1缶
乾燥ほうれん草 3g
切り干し大根 3g
おろししょうが 小さじ1
顆粒チキンスープのもと(中国風) 小さじ1/2
一つまみ
150ml
いりごま(白) 適量
黒こしょう 少々

サムゲタン風オートミールの作り方

1、耐熱容器に、水(150ml)、顆粒チキンスープのもと(中国風)、おろししょうが(小1)、塩(一つまみ)を入れ混ぜます。

2、(1)に切り干し大根(3g)、乾燥ほうれん草(3g)、オートミール(クイックオーツ 30g)、鶏ささ身(缶詰)を汁ごと入れ、混ぜ合わせます。

3、電子レンジ(500ワット)に2分間かけます。

4、いりごま(白)、黒こしょう(少々)をふりかけます。

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