オクラピラフ

オクラピラフ

料理名 オクラピラフ
番組名 NHKあさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 ほりえさわこ
放送局 NHK
放送日 2018年7月26日(木)

 

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NHKあさイチでは、「オクラピラフ」の作り方を紹介。ぜひ、「鶏手羽とオクラのスープカレー」と合わせてどうぞ。

オクラピラフの材料(2人分)

 

オクラ 5本
適量
A
バター 大さじ1
粉チーズ 大さじ2
小さじ1/4
こしょう 少々
ごはん(温かいもの) 400g

 

 

オクラピラフの作り方

1、オクラ(5本)に塩(適量)をまぶし、軽くこします。

2、鍋に湯を沸かし、(1)をサッとゆでて水にとります。

水けを切って、ガクを除き、小口切りにします。

3、ごはん(温かいもの 400g)に、Aのバター(大さじ1)・粉チーズ(大さじ2)・塩(小さじ1/4)・こしょう(少々)と(2)を混ぜます。

「鶏手羽とオクラのスープカレー」=>レシピはこちら

 

 

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