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もやチ焼き

もやチ焼き

 

料理名 もやチ焼き
番組名 NHKあさイチ
料理人 リュウジ
放送局 NHK
放送日 2020年6月30日(火)

 

コメント

NHKあさイチでは、おトク&おいしい「もやし」を大特集!ここではネットで大人気の料理研究家リュウジさんの「もやチ焼き」の作り方を紹介です。お好み焼き風ですが、小麦粉を使う代わりに「もやし」で生地を作ったという、ヘルシーレシピ。

もやチ焼きの材料(1人分)

 

もやし 100g
ピザ用チーズ 40g
かたくり粉 大さじ1
適量
こしょう 適量
ごま油 大さじ1
めんつゆ 適量

 

 

もやチ焼きの作り方

1、もやし(100g)、ピザ用チーズ(40g)、かたくり粉(大1)、塩(適量)、こしょう(適量)を混ぜ合わせます。

 

2、フライパンにごま油(大1)を熱し(1)を入れて焼きます。

 

3焼き色がついたらひっくり返して焼きます。

 

4、めんつゆ(適量)、塩、こしょうをかけたら完成です。

 

もやチ焼き

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