最新レシピをお知らせします

最新レシピをメールでお知らせいたします。

※ご登録後、自動返信メールが送信されますので、認証してください

食材からレシピを検索

料理ジャンル別レシピ

アレルギー食材除外レシピ

エリンギのねぎしそステーキ

エリンギのねぎしそステーキ

 

料理名 エリンギのねぎしそステーキ
番組名 NHKあさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 きじまりゅうた
放送局 NHK
放送日 2020年9月15日(火)

 

コメント

NHKあさイチでは、「エリンギのねぎしそステーキ」の作り方を紹介。香ばしく焼いたエリンギが主役のおかずになります。

エリンギのねぎしそステーキの材料(2人分)

 

エリンギ 2本
ごま油 大さじ1/2
A
ねぎ(5ミリ四方に切る) 8cm分
青じそ(5ミリ四方に切る) 2枚分
しょうゆ 大さじ1
大さじ1
ごま油 大さじ1/2

 

 

エリンギのねぎしそステーキの作り方

1、エリンギ(2本)を縦半分に切り、断面に格子状の切り目を入れます。

2、フライパンにごま油(大1/2)を中火で熱し、(1)の断面を下にして並べ、耐熱皿を上にのせて3分間、焼きます。

3、器に盛り、混ぜ合わせたAのねぎ(5ミリ四方に切る 8cm分)・青じそ(5ミリ四方に切る 2枚分)・しょうゆ(大さじ1)・酢(大さじ1)・ごま油(大さじ1/2)をかけます。

 

ステーキの人気レシピ

第1位

牛肉ステーキサラダ

牛肉ステーキサラダ

牛ステーキ肉を使って、ボリュームのあるサラダに仕上げました。薬味と紹興酒の香りが効いた中華風の ・・・

第2位

夏の重ねステーキ

夏の重ねステーキ

暑い夏場こそ、ステーキを食べてスタミナを!と思いますね。NHKきょうの料理では、牛の薄切り肉を ・・・

第3位

カウボーイステーキ

カウボーイステーキ

夏は男をあげるチャンス!ということで、今回、谷原章介のザ・男の食彩では、豪快に牛のかたまり肉を ・・・

第4位

スパイシーステーキ

スパイシーステーキ

今週の上沼恵美子のおしゃべりクッキングでは、”スタミナメニュー”というテーマで、スパイスの効い ・・・

その他のステーキのレシピはこちら => ステーキのレシピ

エリンギのねぎしそステーキ

食材からレシピを検索

料理ジャンル別レシピ

アレルギー食材除外レシピ

このページの先頭へ